上海名小吃（家庭版）：葱油拌面 操作简单又好吃

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文龙妈
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葱油拌面的用料

面条 150克 小葱 50克
生抽 50克 龙舌兰糖浆(白糖) 少量

葱油拌面的做法

上海名小吃（家庭版）：葱油拌面 操作简单又好吃的做法图解1

步骤1

准备好主要食材。
上海名小吃（家庭版）：葱油拌面 操作简单又好吃的做法图解2

步骤2

锅中放油油温至二成热。
上海名小吃（家庭版）：葱油拌面 操作简单又好吃的做法图解3

步骤3

放入葱段。
上海名小吃（家庭版）：葱油拌面 操作简单又好吃的做法图解4

步骤4

中小火不断翻炒。
上海名小吃（家庭版）：葱油拌面 操作简单又好吃的做法图解5

步骤5

葱变色关火。但也要不断搅拌，也可以将葱盛出。
上海名小吃（家庭版）：葱油拌面 操作简单又好吃的做法图解6

步骤6

油温下降后，倒入生抽。
上海名小吃（家庭版）：葱油拌面 操作简单又好吃的做法图解7

步骤7

倒入少量龙舌兰糖浆。
上海名小吃（家庭版）：葱油拌面 操作简单又好吃的做法图解8

步骤8

熬1分钟左右盛出，锅中留适量的葱油。
上海名小吃（家庭版）：葱油拌面 操作简单又好吃的做法图解9

步骤9

另起一锅水沸后下入面条。
上海名小吃（家庭版）：葱油拌面 操作简单又好吃的做法图解10

步骤10

水沸后煮1分钟左右，捞出直接放入留有葱油锅中。
上海名小吃（家庭版）：葱油拌面 操作简单又好吃的做法图解11

步骤11

拌匀。
上海名小吃（家庭版）：葱油拌面 操作简单又好吃的做法图解12

步骤12

装入容器中。
上海名小吃（家庭版）：葱油拌面 操作简单又好吃的做法图解13

步骤13

拌一下。
上海名小吃（家庭版）：葱油拌面 操作简单又好吃的做法图解14

步骤14

可以开动了。

葱油拌面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-06-25

©本菜谱的做法由 文龙妈 编写，未经授权不得转载

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