爆赞肥牛做法,鲜辣爽口夏日绝配(超简单哦)~

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今天的肥牛不做火锅,我们拌着吃,不仅无比清爽好吃,还特别好做一学就会,好吃到秒光盘。

爆赞肥牛的用料

肥牛 400g 料酒 10g
辣椒面 10g 蒜末 10g
热油 35g 生抽 15g
陈醋 10g 蚝油 10g
2g 2g
绿线椒 适量 小米椒 适量
香菜 适量

爆赞肥牛的做法

爆赞肥牛做法,鲜辣爽口夏日绝配(超简单哦)~的做法图解1

步骤1

碗中加入蒜末、辣椒面、青红椒圈、白芝麻,然后淋入烧热的食用油爆香。
爆赞肥牛做法,鲜辣爽口夏日绝配(超简单哦)~的做法图解2

步骤2

加入生抽、陈醋、蚝油以及食盐和白糖搅拌均匀。
爆赞肥牛做法,鲜辣爽口夏日绝配(超简单哦)~的做法图解3

步骤3

锅内加冷水下入肥牛,加入料酒,煮至肥牛变色熟透后沥水捞出。
爆赞肥牛做法,鲜辣爽口夏日绝配(超简单哦)~的做法图解4

步骤4

将肥牛倒入料汁碗中,加入适量香菜拌匀即可。
爆赞肥牛做法,鲜辣爽口夏日绝配(超简单哦)~的做法图解5

步骤5

谁说夏日吃肉一定要燥热的爆炒呢?肥牛这么做,一个人都能轻松吃掉一大盘~

爆赞肥牛的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2021-06-30

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