莴笋胡萝卜炒肉

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家常菜简单美味营养全面

莴笋胡萝卜炒肉的用料

胡萝卜 半根 莴笋 半根
瘦肉 100克 盐 适量
姜 1片 蒜 2瓣
生抽 1小勺 蚝油 1小勺
白胡椒粉 适量 白糖 1克
淀粉 少许 五香粉 适量

莴笋胡萝卜炒肉的做法

莴笋胡萝卜炒肉的做法图解1

步骤1

胡萝卜去皮擦丝
莴笋胡萝卜炒肉的做法图解2

步骤2

莴笋切丝，莴笋没有用擦的，不然太细了没有口感
莴笋胡萝卜炒肉的做法图解3

步骤3

猪肉切丝加入蚝油生抽，加入白胡椒粉白糖和少许淀粉抓匀腌制一会儿
莴笋胡萝卜炒肉的做法图解4

步骤4

锅内烧开水放少许盐，加入胡萝卜煮开，再加入莴笋丝再水开捞出备用
莴笋胡萝卜炒肉的做法图解5

步骤5

姜蒜拍扁切沫，锅内烧油爆香姜蒜沫
莴笋胡萝卜炒肉的做法图解6

步骤6

倒入肉大火翻炒至表面微黄
莴笋胡萝卜炒肉的做法图解7

步骤7

加入莴笋胡萝卜丝翻炒均匀，加入适量五香粉和盐翻拌均匀就可以出锅啦
莴笋胡萝卜炒肉的做法图解8

步骤8

色泽漂亮，快手好吃

莴笋胡萝卜炒肉的烹饪技巧

蚝油和生抽1：1搭配哦，大厨给的配比，真的很赞哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-06-30

©本菜谱的做法由 茜家手作 编写，未经授权不得转载

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