柠檬手撕鸡

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柠檬手撕鸡的用料

鸡肉 半只 小米辣 3个
香菜 3根 大蒜 6瓣
葱 1根 柠檬 3片
花椒 适量 香叶 1片
黄瓜 1根 白醋 适量
蚝油 适量 生抽 适量

柠檬手撕鸡的做法

步骤1

鸡肉洗净备用
柠檬手撕鸡的做法图解2

步骤2

蒜头切碎备用。 花椒、香叶洗净备用。 小米椒洗净切段备用。 葱洗净捆好备用。 柠檬切3片备用。 黄瓜半根或者一根拍碎备用。
柠檬手撕鸡的做法图解3

步骤3

将鸡肉让入有清水的锅中，把配料也放入（花椒、香叶、捆好的葱、）等待煮熟。
柠檬手撕鸡的做法图解4

步骤4

鸡肉熟后捞起放入盘中 等凉后慢慢的一丢丢撕下来（如图）
柠檬手撕鸡的做法图解5

步骤5

配料（小米椒、黄瓜、白醋、生抽、蚝油、蒜末、香菜、）放入手撕鸡里搅拌均匀 最后挤上柠檬汁，非常清香可口。
柠檬手撕鸡的做法图解6

步骤6

还可以加入脆口的椒盐花生

柠檬手撕鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-07-01

©本菜谱的做法由 古灵精怪. 编写，未经授权不得转载

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