开胃家常菜~酸甜土豆

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小时候一到夏天妈妈就爱炒这个开胃菜、每次都能多吃好多饭。也没有名字。反正从妈妈那里我没听见过名字~

酸甜土豆的用料

土豆 2个 青辣椒 2个
西红柿 2个 鸡蛋 2个
盐 1 蚝油 1勺
糖 2勺

酸甜土豆的做法

开胃家常菜~酸甜土豆的做法图解1

步骤1

打两个小鸡蛋~
开胃家常菜~酸甜土豆的做法图解2

步骤2

土豆切片 西红柿切块 辣椒切块
开胃家常菜~酸甜土豆的做法图解3

步骤3

起锅烧油、一点点油就行，先把鸡蛋炒了盛出备用
开胃家常菜~酸甜土豆的做法图解4

步骤4

再来点油，有葱花来点葱花爆香、倒入西红柿、稍微闷一下下，出来红色的汤
开胃家常菜~酸甜土豆的做法图解5

步骤5

然后加土豆、辣椒、鸡蛋。
开胃家常菜~酸甜土豆的做法图解6

步骤6

加两勺糖、半勺盐、一点蚝油。
开胃家常菜~酸甜土豆的做法图解7

步骤7

然后加半碗水、盖上盖子闷一下。
开胃家常菜~酸甜土豆的做法图解8

步骤8

个人觉得哈，个人觉得这个菜一定要过火才好吃，拌米饭可下饭了，又酸又甜又辣

酸甜土豆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-07-01

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