肉段烧茄子

精品 独家
6973 浏览 73 收藏
收藏
张吻吻
张吻吻
＋ 关注

均衡营养每一天

肉段烧茄子的用料

小里脊 200G 茄子 2个
尖椒胡萝卜 各1根 葱 1根
大蒜 3瓣 调料：
米醋 1勺 酱油 4勺
耗油 1勺 油 1勺
白糖 1勺 水 适量
土豆淀粉 适量 料酒 2勺
白胡椒粉 2勺

肉段烧茄子的做法

肉段烧茄子的做法图解1

步骤1

小里脊切成条，水淀粉调成糊，均匀包裹住肉段
肉段烧茄子的做法图解2

步骤2

茄子洗净，表面过一下水，均匀包裹上水淀粉备用
肉段烧茄子的做法图解3

步骤3

茄子炸至金黄色捞出备用
肉段烧茄子的做法图解4

步骤4

小里脊炸至金黄色捞出备用
肉段烧茄子的做法图解5

步骤5

配菜准备好
肉段烧茄子的做法图解6

步骤6

酱油，耗油，胡椒粉，料酒，米醋，盐，淀粉，水。调成酱汁
肉段烧茄子的做法图解7

步骤7

锅中放油，油热下入配菜翻炒一会。把调好的酱汁倒入。最后把炸好的茄子和肉段倒入煸炒两分钟盛盘
肉段烧茄子的做法图解8

步骤8

带便当也是美好的一天

肉段烧茄子的烹饪技巧

酱汁可以稍微准备多一点，不然挂浆不足。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-07-06

©本菜谱的做法由 张吻吻 编写，未经授权不得转载

肉段烧茄子的其他做法更多

上传我做的这道菜

肉段烧茄子的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 肉段烧茄子

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 9 肉段烧茄子的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活