不用熬糖酥脆蛋白糖！

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每次做蛋白糖就只需要蛋白，特别浪费蛋黄。这次直接使用蛋白液。这个蛋白液是巴氏杀菌过的，泡沫盒包装，0防腐剂，0添加剂，0胆固醇，0蛋黄，0脂肪，低脂高蛋白！
参与活动: #0元试用｜食趣“蛋”生，健康“煮”力#

#蛋趣体验#不用熬糖酥脆蛋白糖！的用料

蛋清 50克 糖 40克
玉米淀粉 20克 柠檬汁 适量

#蛋趣体验#不用熬糖酥脆蛋白糖！的做法

#蛋趣体验#不用熬糖酥脆蛋白糖！的做法图解1

步骤1

准备蛋白液
#蛋趣体验#不用熬糖酥脆蛋白糖！的做法图解2

步骤2

倒入适量柠檬汁
#蛋趣体验#不用熬糖酥脆蛋白糖！的做法图解3

步骤3

分两次加入白糖，打发至大弯钩
#蛋趣体验#不用熬糖酥脆蛋白糖！的做法图解4

步骤4

加入淀粉，打发至小尖角，装入裱花袋，挤成大小一致的小花，
#蛋趣体验#不用熬糖酥脆蛋白糖！的做法图解5

步骤5

放入烤箱100度烤60分钟
#蛋趣体验#不用熬糖酥脆蛋白糖！的做法图解6

步骤6

一口一个，又酥又甜，入口即化，真的太好吃了！

#蛋趣体验#不用熬糖酥脆蛋白糖！的烹饪技巧

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做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-07-07

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分类： 欧福蛋液

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