烤箱版烤鸡

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夏天需要一只烤全鸡来配冰啤酒

烤鸡的用料

清远走地鸡 一只 以下为腌料
一勺 黑胡椒 一勺
老抽 两勺 生抽 两勺
蚝油 两勺 烧烤汁 两勺
料酒 两勺 鸡精 少许
十三香 少许 孜然粉 少许
大蒜 6瓣 香菜 1根
小米辣 6个 4片
洋葱 半个

烤鸡的做法

烤箱版烤鸡的做法图解1

步骤1

把鸡洗赶紧,控一下水,然后放入以上食材
烤箱版烤鸡的做法图解2

步骤2

把所有配料调料都放入,涂抹均匀,然后用牙签在鸡身上扎一下,好入味(像容嬷嬷扎紫薇那样扎)
烤箱版烤鸡的做法图解3

步骤3

弄好以后用保鲜袋装起来放冰箱腌制4小时以上,中途翻一下
烤箱版烤鸡的做法图解4

步骤4

腌好以后取出,把鸡爪跟鸡翅尖用锡纸包一下,因为比较容易糊所以要包一下
烤箱版烤鸡的做法图解5

步骤5

烤箱预热,上下230度,烤半个小时以上,中途记得给鸡刷下油,省的烤糊了
烤箱版烤鸡的做法图解6

步骤6

出锅就开吃吧!配上冰啤酒,绝绝子
烤箱版烤鸡的做法图解7

步骤7

看着都很开心
烤箱版烤鸡的做法图解8

步骤8

完美。

烤鸡的烹饪技巧

烤箱如果像我这样串着烤一定要在烤箱底部铺一层锡纸,不然油滴下粘到烤箱烤糊了容易洗不掉
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2021-07-08

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