懒人餐—土豆火腿焖饭

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懒人餐—土豆火腿焖饭
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土豆火腿焖饭的用料

五常大米 2杯 小土豆 2个
胡萝卜 1根 青豆 适量
洋葱 1/3个 广式腊肠 2根
午餐肉 半块 郫县豆瓣 1勺
小葱 3根 酱油 1勺
食用油 1勺

土豆火腿焖饭的做法

#饕餮美味视觉盛宴#懒人餐—土豆火腿焖饭的做法图解1

步骤1

五常大米洗净，浸泡30分钟。
#饕餮美味视觉盛宴#懒人餐—土豆火腿焖饭的做法图解2

步骤2

土豆切滚刀块。
#饕餮美味视觉盛宴#懒人餐—土豆火腿焖饭的做法图解3

步骤3

胡萝卜切滚刀块，洋葱切丁，青豆洗净，备用。
#饕餮美味视觉盛宴#懒人餐—土豆火腿焖饭的做法图解4

步骤4

腊肠切滚刀，午餐肉切丁。
#饕餮美味视觉盛宴#懒人餐—土豆火腿焖饭的做法图解5

步骤5

平底锅放适量食用油，倒入土豆块。
#饕餮美味视觉盛宴#懒人餐—土豆火腿焖饭的做法图解6

步骤6

中火煎至焦黄，盛出备用。
#饕餮美味视觉盛宴#懒人餐—土豆火腿焖饭的做法图解7

步骤7

锅肉剩油大火烧热，放入葱花爆香。
#饕餮美味视觉盛宴#懒人餐—土豆火腿焖饭的做法图解8

步骤8

倒入青豆、胡萝卜、洋葱丁等食材，加一勺郫县豆瓣翻炒均匀。
#饕餮美味视觉盛宴#懒人餐—土豆火腿焖饭的做法图解9

步骤9

倒入腊肠和午餐肉继续翻炒。
#饕餮美味视觉盛宴#懒人餐—土豆火腿焖饭的做法图解10

步骤10

最后倒入土豆块，加适量酱油翻炒均匀。
#饕餮美味视觉盛宴#懒人餐—土豆火腿焖饭的做法图解11

步骤11

将大米和水按1：1的比例放入锅中。
#饕餮美味视觉盛宴#懒人餐—土豆火腿焖饭的做法图解12

步骤12

将炒好的菜码盖在米上，八分满。
#饕餮美味视觉盛宴#懒人餐—土豆火腿焖饭的做法图解13

步骤13

大火煮开，盖上盖子转小火煮15分钟，关火后再焖5分钟即可。我用的是北鼎珐琅铸铁-16CM焖煮锅，只需用小火便可烹饪出美味的食物。
#饕餮美味视觉盛宴#懒人餐—土豆火腿焖饭的做法图解14

步骤14

简单又快手
#饕餮美味视觉盛宴#懒人餐—土豆火腿焖饭的做法图解15

步骤15

土豆火腿焖饭
#饕餮美味视觉盛宴#懒人餐—土豆火腿焖饭的做法图解16

步骤16

香喷喷
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步骤17

北鼎珐琅铸铁-16CM焖煮锅
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步骤18

懒人餐
#饕餮美味视觉盛宴#懒人餐—土豆火腿焖饭的做法图解19

步骤19

有肉有菜有主食
#饕餮美味视觉盛宴#懒人餐—土豆火腿焖饭的做法图解20

步骤20

超好吃
#饕餮美味视觉盛宴#懒人餐—土豆火腿焖饭的做法图解21

步骤21

土豆火腿焖饭
#饕餮美味视觉盛宴#懒人餐—土豆火腿焖饭的做法图解22

步骤22

土豆火腿焖饭
#饕餮美味视觉盛宴#懒人餐—土豆火腿焖饭的做法图解23

步骤23

土豆火腿焖饭
#饕餮美味视觉盛宴#懒人餐—土豆火腿焖饭的做法图解24

步骤24

土豆火腿焖饭

土豆火腿焖饭的烹饪技巧

我用的是北鼎珐琅铸铁-16CM焖煮锅，密封性好，加热快，节省时间，如果用其它锅时间需要适量延长哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-07-08

©本菜谱的做法由 麦可安 编写，未经授权不得转载
分类： 伊可新

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