颗颗饱满的章鱼小丸子
精品
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外面卖的章鱼小丸子难免都是面团的口感,所以我不是很喜欢吃。但自己做就真的可以实现食材丰富,每一颗都感觉像是吃一个个章鱼炸弹,超满足!
章鱼小丸子的做法
章鱼小丸子的烹饪技巧
1. 这点面糊食材大概可以做30个左右的小丸子,大家可以根据自己的需求等比例换算。
2. 小丸子整形是确保的饱满的关键,一开始不要放太多面糊,后面慢慢加耐心的翻滚和等待是关键哦。
3. 面糊中的酱油我用的是日式的鲣鱼酱油,如果没有可以用生抽替代。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2021-07-18
©本菜谱的做法由 小娜丸子 编写,未经授权不得转载
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