凉拌麻酱菠菜

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#夏日开胃餐#凉拌麻酱菠菜的用料

菠菜 1把 芝麻酱 2勺
香油 半勺 醋 1勺
白糖 半勺 盐 适量
黑芝麻 1勺 鸡精 少许
枸杞子 几颗 大蒜 2瓣
辣椒油 2勺

#夏日开胃餐#凉拌麻酱菠菜的做法

#夏日开胃餐#凉拌麻酱菠菜的做法图解1

步骤1

一把菠菜洗干净。
#夏日开胃餐#凉拌麻酱菠菜的做法图解2

步骤2

菠菜切段。
#夏日开胃餐#凉拌麻酱菠菜的做法图解3

步骤3

锅里加适量的水，放半勺盐，半勺油，下入菠菜焯一下水，快速捞出来。
#夏日开胃餐#凉拌麻酱菠菜的做法图解4

步骤4

捞出来的菠菜过一下凉水。
#夏日开胃餐#凉拌麻酱菠菜的做法图解5

步骤5

处理好的菠菜盛盘备用。
#夏日开胃餐#凉拌麻酱菠菜的做法图解6

步骤6

2瓣大蒜剁碎。
#夏日开胃餐#凉拌麻酱菠菜的做法图解7

步骤7

小碗里舀两勺芝麻酱。
#夏日开胃餐#凉拌麻酱菠菜的做法图解8

步骤8

然后加入蒜末，半勺香油，半勺生抽，两勺辣椒油，半勺白糖，1勺香醋，适量盐，少许鸡精，2勺清水调一个麻酱料汁。
#夏日开胃餐#凉拌麻酱菠菜的做法图解9

步骤9

把麻酱汁浇在菠菜上。
#夏日开胃餐#凉拌麻酱菠菜的做法图解10

步骤10

再撒1勺黑芝麻，几颗枸杞子即可。

#夏日开胃餐#凉拌麻酱菠菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-07-19

©本菜谱的做法由 笑语流年 编写，未经授权不得转载

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