华夫三明治

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休息在家用欧福蛋液做个华夫饼，早上夹上鸡蛋、番茄、生菜，再挤上沙拉酱就成为三明治啦！
参与活动: #0元试用｜食趣“蛋”生，健康“煮”力#

华夫三明治的用料

华夫饼所需材料 中筋面粉或低筋面粉 125克
欧福蛋液 55克 牛奶 50克
酵母 2克 盐 2克
代糖 7克 黄油或植物油 8克
即食燕麦片 12克 内馅材料
生菜 两片 番茄 1个
欧福蛋液 50克 丘比蛋黄酱 适量

华夫三明治的做法

#蛋趣体验#华夫三明治的做法图解1

步骤1

准备食材，鸡蛋我后来用了欧福蛋液代替，这样比较方便
#蛋趣体验#华夫三明治的做法图解2

步骤2

将华夫饼所需材料混合在一起，用橡皮刮刀刮匀，不要用手揉，无需出筋。
#蛋趣体验#华夫三明治的做法图解3

步骤3

盖上保鲜膜，放冰箱里隔夜发酵，这是发酵好的样子
#蛋趣体验#华夫三明治的做法图解4

步骤4

撒点干粉评论分别四个面团，盖保鲜膜醒二十分钟。
#蛋趣体验#华夫三明治的做法图解5

步骤5

此时准备内馅，蛋液里放一点盐打匀，锅里加点油将蛋液煎熟备用，生菜洗净，蛋液洗净切片备用。
#蛋趣体验#华夫三明治的做法图解6

步骤6

一刻钟后预热华夫饼机五分钟，预热好后在两面刷上油防粘，然后将面团放入中间烤三分钟后取出，依次操作。
#蛋趣体验#华夫三明治的做法图解7

步骤7

最后将稍微晾凉一点的华夫饼一个放盘子下面，铺上鸡蛋和生菜，挤上沙拉酱或芝士，上面盖上番茄和华夫。
#蛋趣体验#华夫三明治的做法图解8

步骤8

一个华夫三明治就做好啦

华夫三明治的烹饪技巧

做华夫饼的面粉如果用中筋面粉会比较有嚼劲，如果用低筋口感会比较细腻，也可以两者混合在一起做。烤华夫之前一定要刷油不然会粘。中间夹的馅料也可以换成香肠，芝士片等自己喜欢的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-07-22

©本菜谱的做法由 笑笑和开心 编写，未经授权不得转载

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