适合上班族的午餐食谱，营养又美味——照烧鸡腿饭

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如果你觉得食堂不好吃，外卖不健康，不妨试试自己带饭去公司，用微波炉叮一下就能吃了，今天推荐这道很适合上班带饭族的“照烧鸡腿饭”，让你不用再为午餐发愁啦！ 一份好吃的照烧鸡腿饭，鸡肉鲜嫩多汁，肉汁饱满，吃上一口，才发现原来鸡腿竟然还可以这么香，这么入味。腌制去骨鸡腿肉只需简单几步，自己就能调配好料汁。 咸香的酱汁包裹着鲜嫩美味的鸡腿，一口鸡腿，一口酱汁饱满的米饭，再搭配上新鲜的蔬菜，实在太好吃了，越吃越过瘾，特别解馋！

照烧鸡腿饭的用料

大米 适量 鸡腿 2个
西蓝花 适量 料酒 20克
生抽 15克 耗油 20克
蜂蜜 10克 盐 5克

照烧鸡腿饭的做法

适合上班族的午餐食谱，营养又美味——照烧鸡腿饭的做法图解1

步骤1

大米淘洗干净，倒入膳美师水光米饭电饭煲内胆中。
适合上班族的午餐食谱，营养又美味——照烧鸡腿饭的做法图解2

步骤2

加入适量水。
适合上班族的午餐食谱，营养又美味——照烧鸡腿饭的做法图解3

步骤3

盖上饭盖。膳美师电饭锅之所以能把普通的米都煮得这么香，因为它的内胆和其他电饭煲有着天然的不同——陶瓷土锅内胆。陶瓷颗粒能释放远红外线，在煮饭时会产生大量的气泡对流，让每一粒米都经过“高温精煮”，散发出它该有的香味和营养。
适合上班族的午餐食谱，营养又美味——照烧鸡腿饭的做法图解4

步骤4

选择白米饭键，自动IH真高压煮饭。TNF智慧温控，IH真高压，淀粉糊化、糖化充分，香甜营养。
适合上班族的午餐食谱，营养又美味——照烧鸡腿饭的做法图解5

步骤5

仅需等待20分钟左右，一锅弹糯香甜，散发着香气的白米饭就煮好了。
适合上班族的午餐食谱，营养又美味——照烧鸡腿饭的做法图解6

步骤6

鸡大腿洗净，去骨。
适合上班族的午餐食谱，营养又美味——照烧鸡腿饭的做法图解7

步骤7

将鸡腿肉放入碗中，加入料酒5毫升、姜片适量、盐3克、胡椒粉1克和五香粉1克。
适合上班族的午餐食谱，营养又美味——照烧鸡腿饭的做法图解8

步骤8

拌匀腌制30分钟。
适合上班族的午餐食谱，营养又美味——照烧鸡腿饭的做法图解9

步骤9

碗中加入蜂蜜5克、生抽15毫升和蚝油10克。调味汁的配比，按个人口感增减。
适合上班族的午餐食谱，营养又美味——照烧鸡腿饭的做法图解10

步骤10

加适量水将调味汁搅拌均匀。
适合上班族的午餐食谱，营养又美味——照烧鸡腿饭的做法图解11

步骤11

锅底内少许油烧至六成热，将腌制好的鸡肉皮朝下，中小火煎至鸡肉两面金黄。
适合上班族的午餐食谱，营养又美味——照烧鸡腿饭的做法图解12

步骤12

倒入调味汁。
适合上班族的午餐食谱，营养又美味——照烧鸡腿饭的做法图解13

步骤13

盖好盖子中小火焖十分钟左右熟透即可。汤汁不要收干，留一些可以淋在米饭上。
适合上班族的午餐食谱，营养又美味——照烧鸡腿饭的做法图解14

步骤14

煮熟后装入适量米饭在小碗中。
适合上班族的午餐食谱，营养又美味——照烧鸡腿饭的做法图解15

步骤15

将米饭碗倒扣在盘中。
适合上班族的午餐食谱，营养又美味——照烧鸡腿饭的做法图解16

步骤16

鸡腿肉切件。
适合上班族的午餐食谱，营养又美味——照烧鸡腿饭的做法图解17

步骤17

盘中放上照烧鸡腿和焯水后的西蓝花，再浇上锅内的照烧汁。蔬菜可以根据喜好去搭配。
适合上班族的午餐食谱，营养又美味——照烧鸡腿饭的做法图解18

步骤18

超级入味，美美的享用吧

照烧鸡腿饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-07-22

©本菜谱的做法由 孔老师教做菜 编写，未经授权不得转载
分类： 咸 日本料理 煎 下酒菜 宴客菜

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