牛肉炖土豆

独家
2200 浏览 6 收藏
收藏
Baby甜甜’S
Baby甜甜’S
＋ 关注

好吃的土豆炖牛肉+牛肉汤，一举两得哦！

牛肉炖土豆的用料

牛肉 一斤多 西红柿 1个
土豆 1个 葱姜 适量
洋葱 半个 料酒 2勺
生抽 2勺 老抽 2勺
蚝油 1勺 冰糖 3粒
豆瓣酱 1勺 剁椒酱 1勺
盐 适量 食用油 适量
红萝卜 半根 白萝卜 半个
裙带菜 适量 嫩豆腐 一小块

牛肉炖土豆的做法

牛肉炖土豆的做法图解1

步骤1

1准备好材料，牛肉洗干净，土豆切块 2牛肉冷水下锅，放葱姜焯水，撇去血沫，捞出3/2牛肉备用，锅里放白萝卜和洋葱继续煮羊肉汤。 3砂锅中倒油，葱姜炒香，牛肉下锅翻炒，放入生抽，老抽，料酒，耗油，冰糖，盐。
牛肉炖土豆的做法图解2

步骤2

放入西红柿，洋葱炒香
牛肉炖土豆的做法图解3

步骤3

灵魂来了：半勺黄豆酱+半勺剁椒酱
牛肉炖土豆的做法图解4

步骤4

加入一碗水没过牛肉，放红萝卜小火盖上砂锅盖子继续炖20分钟加入土豆再炖20分钟
牛肉炖土豆的做法图解5

步骤5

出锅撒香菜
牛肉炖土豆的做法图解6

步骤6

1牛肉汤中加洋葱，白萝卜小火炖20分钟后的牛肉可以捞出放进砂锅里继续炖。 2炖好的牛肉汤里加裙带菜和嫩豆腐炖5分钟加半勺生抽半勺醋一小勺盐提味，出锅撒香菜
牛肉炖土豆的做法图解7

步骤7

出锅

牛肉炖土豆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-07-22

©本菜谱的做法由 Baby甜甜’S 编写，未经授权不得转载

牛肉炖土豆的其他做法更多

上传我做的这道菜

牛肉炖土豆的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 牛肉炖土豆

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 牛肉炖土豆的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活