咖喱玛芬蛋糕

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希葩提娅
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这款玛芬蛋糕已经做过好几次，略带咸味的玛芬可以当主食也能当零食，好吃不腻～

咖喱玛芬蛋糕的用料

咖喱配菜酱： 洋葱丁 65克
火腿丁 50克 咖喱块 25克
黄油 10克 蛋糕糊：
黄油 90克 细砂糖 10克
黑胡椒粉 2小撮 盐 1克
鸡蛋 2个 低粉 200克
全麦粉 30克 泡打粉 5克
牛奶 150克 其他：
迷迭香 适量

咖喱玛芬蛋糕的做法

咖喱玛芬蛋糕的做法图解1

步骤1

准备切好的洋葱丁65g，火腿丁50g，黄油10g，咖喱块25g
咖喱玛芬蛋糕的做法图解2

步骤2

锅内放入黄油，中小火融化黄油后，倒入洋葱丁，翻炒几下后倒入火腿丁，继续翻炒几下后放入咖喱块
咖喱玛芬蛋糕的做法图解3

步骤3

继续不停地翻炒，直至咖喱块全部融化
咖喱玛芬蛋糕的做法图解4

步骤4

将炒好的咖喱配菜酱盛入碗内，放一旁待用
咖喱玛芬蛋糕的做法图解5

步骤5

容器内放入低粉、全麦粉和泡打粉，再混合均匀
咖喱玛芬蛋糕的做法图解6

步骤6

90g黄油软后后，加入盐和黑胡椒粉，充分搅打均匀
咖喱玛芬蛋糕的做法图解7

步骤7

分三次倒入两个鸡蛋液，每次倒入后都充分搅拌均匀，再倒入下一次的蛋液
咖喱玛芬蛋糕的做法图解8

步骤8

接着筛入1/3粉类，翻拌几下后倒入1/2牛奶，继续翻拌均匀
咖喱玛芬蛋糕的做法图解9

步骤9

再筛入1/3粉类，拌匀后接着把另一半牛奶倒入，最后把剩余的1/3粉类倒入，最后拌成带一丁点儿咸味的玛芬蛋糕糊
咖喱玛芬蛋糕的做法图解10

步骤10

把蛋糕糊装入裱花袋，挤在纸托内，尽量挤成四周高、中间凹的造型
咖喱玛芬蛋糕的做法图解11

步骤11

接着往中间填入咖喱配菜酱
咖喱玛芬蛋糕的做法图解12

步骤12

最后在表面放上迷迭香，烤箱180度，烤25min
咖喱玛芬蛋糕的做法图解13

步骤13

完成～

咖喱玛芬蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-07-25

©本菜谱的做法由 希葩提娅 编写，未经授权不得转载

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