夏日清爽凉拌秋葵

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广州夏天达到39度高温，这么热的天气真不想吃饭，来做一碟清爽的凉拌秋葵，低卡又好吃，唤醒你的夏天！
参与活动: #有奖征集丨我为奥运出食力#

凉拌秋葵的用料

秋葵 十来个 蒜瓣 3个
葱 2根 红椒 半个
香菜 1根 生抽 2勺
糖 1勺 麻油 2勺
食用油 2勺 浙醋 1勺

凉拌秋葵的做法

#我为奥运出食力#夏日清爽凉拌秋葵的做法图解1

步骤1

秋葵洗干净；
#我为奥运出食力#夏日清爽凉拌秋葵的做法图解2

步骤2

放到锅里开水焯熟，不需要放调味；
#我为奥运出食力#夏日清爽凉拌秋葵的做法图解3

步骤3

秋葵放到碟子摆放整齐；
#我为奥运出食力#夏日清爽凉拌秋葵的做法图解4

步骤4

把蒜头，葱花，红椒，香菜切碎备用；
#我为奥运出食力#夏日清爽凉拌秋葵的做法图解5

步骤5

把蒜头碎，生抽，糖，油，盐，麻油，醋搅拌均匀，做灵魂酱汁；
#我为奥运出食力#夏日清爽凉拌秋葵的做法图解6

步骤6

把酱汁均匀淋上秋葵，把备用的配菜均匀放在秋葵上装饰即可；
#我为奥运出食力#夏日清爽凉拌秋葵的做法图解7

步骤7

成品1
#我为奥运出食力#夏日清爽凉拌秋葵的做法图解8

步骤8

成品2
#我为奥运出食力#夏日清爽凉拌秋葵的做法图解9

步骤9

成品3

凉拌秋葵的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-07-28

©本菜谱的做法由 我系波斯Cat 编写，未经授权不得转载

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