香香的金黄色的新鲜玉米饼

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江好先生
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这段时间正是玉米成熟的季节，市场上有农民伯伯磨的新鲜湿玉米面，买回家做玉米饼是不错的选择，错过季节就只有明年才有了。

玉米饼的用料

玉米面 700克 小苏打 5克
全蛋液 40克 玉米油 50克

玉米饼的做法

香香的金黄色的新鲜玉米饼的做法图解1

步骤1

把蛋，小苏打，湿玉米面倒入碗里
香香的金黄色的新鲜玉米饼的做法图解2

步骤2

用筷子顺时针方向搅拌均匀
香香的金黄色的新鲜玉米饼的做法图解3

步骤3

不沾平底锅里倒入一点玉米油，开小火然后把玉米糊用勺子倒入锅中按平。
香香的金黄色的新鲜玉米饼的做法图解4

步骤4

煎直一面金黄，翻面煎另一面
香香的金黄色的新鲜玉米饼的做法图解5

步骤5

煎至两面金黄有锅巴即可起锅
香香的金黄色的新鲜玉米饼的做法图解6

步骤6

煎好的玉米饼外面蕉酥，里面蓬松，吃一口玉米的清香瞬间满嘴飘香。

玉米饼的烹饪技巧

喜欢甜食的可以加一点白糖。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-07-30

©本菜谱的做法由 江好先生 编写，未经授权不得转载
分类： 鲁菜 煎 主食 饼

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