酱爆籽籽乌

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一位不愿意透露姓名的李国富先生
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酱爆籽籽乌的用料

籽籽乌 500g 洋葱 1个
生抽 3勺 老抽 1勺
蒜 5瓣 鸡精 1/2勺
糖 适量 黑胡椒粉 适量

酱爆籽籽乌的做法

酱爆籽籽乌的做法图解1

步骤1

冷冻籽籽乌清水浸泡解冻。
酱爆籽籽乌的做法图解2

步骤2

拔出墨囊，扣掉籽乌眼珠及喙。
酱爆籽籽乌的做法图解3

步骤3

表面划刀。
酱爆籽籽乌的做法图解4

步骤4

清洗后放一边备用。
酱爆籽籽乌的做法图解5

步骤5

油锅炒香洋葱和蒜泥。
酱爆籽籽乌的做法图解6

步骤6

加入生抽，老抽，鸡精，蚝油，糖进行翻炒。
酱爆籽籽乌的做法图解7

步骤7

加入处理好的籽籽乌，撒些黑胡椒粉，继续翻炒。
酱爆籽籽乌的做法图解8

步骤8

炒至大火10分钟后装盘。

酱爆籽籽乌的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-07-30

©本菜谱的做法由 一位不愿意透露姓名的李国富先生 编写，未经授权不得转载

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