低脂低卡低成本!素佛跳墙~好喝到舔碗底!减脂又解馋!
精品
入伏以后天气每天都很热,胃口也很差,太荤的看着就腻,太素的吃起来寡然无味。汤汤水水什么其实挺适合的,夏天嘛就是要补充水分。
不要听到汤汤水水的就想到老火汤,其实快手汤喝起来更加的清爽。这碗汤看起来浓郁,其实只用把鸡蛋煎熟,在滚水中煮至汤水发白,再放些菌菇就可以了。
胡椒粉的辛辣、鸡蛋代替了肉来吊出鲜味,菌菇就不用说了,香菇、金针菇、口蘑每一种蘑菇都有着自己的风味,在一起却又调和出不可思议的美味。喝一口真个胃都是热辣辣的,一秒钟就胃口大开。
菌菇中吸饱了汤汁,吃起来清爽又有嚼劲,鸡蛋吃起来qq弹弹的,这样的一碗调味只需要最简单的材料,放些小葱、生抽就得。虽然老火汤喝起来浓郁,滋味丰富,可在这样的苦夏里来上一碗清甜热辣的汤也是一场人生乐事。
一碗汤下肚,一身汗也出来了,所有的烦闷、不爽利在这个时候都消失了,留下一脸满足。
不过这碗汤水最厉害的就是饱腹感强,热量也低,如果你还在身材管理的路上积极探索,不妨试一下这碗汤哦。
据说这碗汤还有个很厉害的名字叫“素佛跳墙”哦。
素佛跳墙的做法
素佛跳墙的烹饪技巧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2021-08-02
©本菜谱的做法由 安琪美食家 编写,未经授权不得转载
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