清蒸金昌鱼

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小影515
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清蒸金昌鱼的用料

金昌鱼 1条 盐 适量
料酒 适量 生姜 1块
葱 1根 食用油 适量
蒜瓣 3瓣 蒸鱼豉油 4勺
胡椒粉 适量

清蒸金昌鱼的做法

清蒸金昌鱼的做法图解1

步骤1

金昌鱼买的时候老板娘就帮处理干净了，拿回家清洗一下就可以。清洗干净的金昌鱼加入料酒涂抹均匀，撒点盐涂抹均匀，撒胡椒粉涂抹均匀，最后加入蒜瓣跟生姜。
清蒸金昌鱼的做法图解2

步骤2

上锅，水开蒸十五分钟。出锅倒掉多余的水分，去掉生姜跟蒜瓣，加入蒸鱼豉油，我的勺子小，放了四勺。
清蒸金昌鱼的做法图解3

步骤3

放入葱丝，淋上热油就可以吃了。

清蒸金昌鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-08-02

©本菜谱的做法由 小影515 编写，未经授权不得转载

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