家常菜～炒菜花

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菜花，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素A、维生素B、维生素C、维生素E和钙、磷、铁等矿物质。质地细嫩，味甘鲜美，食后极易消化吸收，其嫩茎纤维烹炒后柔嫩可口，具有解毒肝脏、清化血管等功效。
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炒菜花的用料

菜花 300克 胡萝卜 半根
植物油 适量 姜片 2片
葱 适量 小鸡胸肉 1块
东古一品鲜酱油 适量 盐 适量

炒菜花的做法

家常菜～炒菜花的做法图解1

步骤1

准备材料。
家常菜～炒菜花的做法图解2

步骤2

锅中水烧开，加入适量盐后放入菜花。
家常菜～炒菜花的做法图解3

步骤3

待菜花变色后捞出。
家常菜～炒菜花的做法图解4

步骤4

另起锅锅热后倒入植物油。
家常菜～炒菜花的做法图解5

步骤5

放入葱花和姜片。
家常菜～炒菜花的做法图解6

步骤6

放入肉片。
家常菜～炒菜花的做法图解7

步骤7

炒至鸡肉变色。
家常菜～炒菜花的做法图解8

步骤8

加入东古一品鲜酱油。
家常菜～炒菜花的做法图解9

步骤9

翻炒均匀。
家常菜～炒菜花的做法图解10

步骤10

放入菜花后胡萝卜片。
家常菜～炒菜花的做法图解11

步骤11

翻炒均匀。
家常菜～炒菜花的做法图解12

步骤12

加入适量盐。
家常菜～炒菜花的做法图解13

步骤13

翻炒均匀后装盘后

炒菜花的烹饪技巧

1.如果菜花不提前焯水，也可以直接炒，最后的时候加入少量水炒熟。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-08-02

©本菜谱的做法由 一切随缘zzh 编写，未经授权不得转载
分类： 中国菜 咸 香 家常菜 炒

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