红薯叶窝窝

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红薯真的全身都可以吃,叶子可以蒸窝窝头,杆子可以清炒,红薯就更好吃了这个叶子基本每年这个时候会吃上一两次,小时候的味道
参与活动: #创作中心——创作达人挑战赛#

红薯叶窝窝的用料

红薯叶 适量 面粉 适量

红薯叶窝窝的做法

#巨下饭的家常菜#红薯叶窝窝的做法图解1

步骤1

红薯叶清洗干净晾干水分,切碎,可以不用太碎
#巨下饭的家常菜#红薯叶窝窝的做法图解2

步骤2

把红薯叶放进一个无水无油的碗中,加入适量盐和油调味
#巨下饭的家常菜#红薯叶窝窝的做法图解3

步骤3

带上一次性手套下手揉,会出汁揉烂可以多压一压
#巨下饭的家常菜#红薯叶窝窝的做法图解4

步骤4

加入适量面粉搅拌均匀裹上红薯叶,在揉成面团
#巨下饭的家常菜#红薯叶窝窝的做法图解5

步骤5

我这个有点干加了一点清水进去,揉成面团
#巨下饭的家常菜#红薯叶窝窝的做法图解6

步骤6

到这种状态就可以了,红薯叶有点粘手,准备一碗清水
#巨下饭的家常菜#红薯叶窝窝的做法图解7

步骤7

揪一个面团揉成窝窝装,用大拇指戳个洞即可
#巨下饭的家常菜#红薯叶窝窝的做法图解8

步骤8

刚刚挪了个位置就沾上了,上锅蒸20分钟焖5分钟
#巨下饭的家常菜#红薯叶窝窝的做法图解9

步骤9

出锅了,特别鲜嫩
#巨下饭的家常菜#红薯叶窝窝的做法图解10

步骤10

带洞的窝窝头
#巨下饭的家常菜#红薯叶窝窝的做法图解11

步骤11

在配上鸡蛋蒜,真的太好吃了鸡蛋蒜做法,鸡蛋两个煮熟,蒜剁成蒜末,放入碗中,鸡蛋剥皮后用筷子捣碎,加入点盐生抽,醋,即可
#巨下饭的家常菜#红薯叶窝窝的做法图解12

步骤12

嗯……
#巨下饭的家常菜#红薯叶窝窝的做法图解13

步骤13

喜欢杂粮的可以试试哦

红薯叶窝窝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2021-08-04

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