炒饼丝

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梦之瑄1
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来个接地气的菜，它可以是主食，也可以是菜！我们俗称烩饼！爱吃☺️☺️☺️
参与活动: #创作中心——创作达人挑战赛#

炒饼丝的用料

饼丝 适量 鸡蛋 2个
包菜丝 适量 火腿肠 1根
食用油 适量 干红辣椒 4个
花椒 十几粒 葱 适量
盐 少许 鸡精 适量
五香粉 适量

炒饼丝的做法

#巨下饭的家常菜#炒饼丝的做法图解1

步骤1

葱油饼切丝
#巨下饭的家常菜#炒饼丝的做法图解2

步骤2

两个鸡蛋
#巨下饭的家常菜#炒饼丝的做法图解3

步骤3

一根火腿肠切丝，包菜切丝
#巨下饭的家常菜#炒饼丝的做法图解4

步骤4

鸡蛋加少许盐，煎熟
#巨下饭的家常菜#炒饼丝的做法图解5

步骤5

坐锅烧油，放入花椒粒，炸香，捞出
#巨下饭的家常菜#炒饼丝的做法图解6

步骤6

放入干辣椒，葱花爆香
#巨下饭的家常菜#炒饼丝的做法图解7

步骤7

放入包菜丝，火腿丝翻炒
#巨下饭的家常菜#炒饼丝的做法图解8

步骤8

加入鸡精
#巨下饭的家常菜#炒饼丝的做法图解9

步骤9

加入食盐
#巨下饭的家常菜#炒饼丝的做法图解10

步骤10

加入五香粉翻炒
#巨下饭的家常菜#炒饼丝的做法图解11

步骤11

倒入饼丝翻炒几分钟，喜欢吃软点的可稍加点水！
#巨下饭的家常菜#炒饼丝的做法图解12

步骤12

倒入煎好的鸡蛋，翻炒几下，出锅
#巨下饭的家常菜#炒饼丝的做法图解13

步骤13

装盘
#巨下饭的家常菜#炒饼丝的做法图解14

步骤14

配上打好的黑芝麻糊，一顿可口的早餐就好了！很简单！

炒饼丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-08-05

©本菜谱的做法由 梦之瑄1 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 饼 炒饼

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