白萝卜豆腐馅蒸饺

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白萝卜豆腐馅蒸饺的用料

普通面粉 300克 白萝卜 1根
豆腐 1小块 粉条 1小把
香菇 几朵 黑木耳 几朵
小葱 几根 生姜 少许
盐 适量 生抽 1勺
蚝油 1勺 十三香 1勺

白萝卜豆腐馅蒸饺的做法

#我为奥运出食力#白萝卜豆腐馅蒸饺的做法图解1

步骤1

准备300克左右的面粉，一半用开水烫面，另一半加温水和面，揉成一个面团后饧10分钟。
#我为奥运出食力#白萝卜豆腐馅蒸饺的做法图解2

步骤2

一根白萝卜，洗净去皮擦成丝。锅里水开后快速焯一下水，捞出来后晾一会儿，然后攥干水份。
#我为奥运出食力#白萝卜豆腐馅蒸饺的做法图解3

步骤3

一块老豆腐切小丁，下油锅炒一会儿，盛出来备用。
#我为奥运出食力#白萝卜豆腐馅蒸饺的做法图解4

步骤4

泡发好的香菇切小丁。
#我为奥运出食力#白萝卜豆腐馅蒸饺的做法图解5

步骤5

小香葱切碎。
#我为奥运出食力#白萝卜豆腐馅蒸饺的做法图解6

步骤6

泡好的黑木耳切碎。
#我为奥运出食力#白萝卜豆腐馅蒸饺的做法图解7

步骤7

粉条在水里煮软，切小段。
#我为奥运出食力#白萝卜豆腐馅蒸饺的做法图解8

步骤8

做蒸饺馅的食材已经准备就绪啦。
#我为奥运出食力#白萝卜豆腐馅蒸饺的做法图解9

步骤9

所有馅饼料放入盆子里，加生抽，蚝油，十三香，鸡精，盐调味，搅拌均匀。
#我为奥运出食力#白萝卜豆腐馅蒸饺的做法图解10

步骤10

把面团分成一个个面剂子。
#我为奥运出食力#白萝卜豆腐馅蒸饺的做法图解11

步骤11

擀开。
#我为奥运出食力#白萝卜豆腐馅蒸饺的做法图解12

步骤12

包成自己喜欢的饺子形状。
#我为奥运出食力#白萝卜豆腐馅蒸饺的做法图解13

步骤13

饺子全部包好啦！
#我为奥运出食力#白萝卜豆腐馅蒸饺的做法图解14

步骤14

笼屉上铺张油纸，把蒸饺整齐地摆上去。
#我为奥运出食力#白萝卜豆腐馅蒸饺的做法图解15

步骤15

锅里水开后，上锅大火蒸10分钟。
#我为奥运出食力#白萝卜豆腐馅蒸饺的做法图解16

步骤16

出锅啦！蒸饺白白胖胖的很漂亮！当然吃着香的很！

白萝卜豆腐馅蒸饺的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-08-05

©本菜谱的做法由 笑语流年 编写，未经授权不得转载

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