零失败！巨好吃的酱鸡蛋盖浇饭！酱香浓郁

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今天做了超美味的酱鸡蛋。配上米饭真的绝了！美味可口，酱香浓郁，吃一口就会上瘾！做法简单，喜欢的小伙伴赶紧试试吧～ ！

酱鸡蛋盖浇饭的用料

鸡蛋 4个 葱花 1根
生抽 1勺 蚝油 1勺
凉开水 1大碗 淀粉 1勺
甜面酱 1勺 豆瓣酱 1勺

酱鸡蛋盖浇饭的做法

零失败！巨好吃的酱鸡蛋盖浇饭！酱香浓郁的做法图解1

步骤1

四个鸡蛋打入碗中，放少许盐打散备用 调个酱汁：碗中放入一勺生抽+一勺蚝油+一勺淀粉，半碗清水，搅拌均匀
零失败！巨好吃的酱鸡蛋盖浇饭！酱香浓郁的做法图解2

步骤2

锅中热油倒入鸡蛋液，煎熟炒散盛出 再放少许油，爆香葱花，加入一勺甜面酱+一勺豆瓣酱炒香，倒入调好的酱汁和鸡蛋，煮至汤汁浓稠即可！
零失败！巨好吃的酱鸡蛋盖浇饭！酱香浓郁的做法图解3

步骤3

太好吃了，赶紧试试吧～

酱鸡蛋盖浇饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-08-08

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