海陆至尊披萨

海陆至尊披萨

精品 独家
59.2万 浏览 2.9万 收藏
收藏
Freesiaa
Freesiaa Freesiaa
＋ 关注
+
Anchor安佳
Anchor安佳 Anchor安佳
＋ 关注

完了 最近披萨吃上瘾了！上次买的安佳马苏里拉芝士不是还没有吃完嘛，今天再来掳个披萨，今天做个豪华版本的至尊海陆披萨，海陆就由大虾、蛤蜊和培根来组成好啦！在周围又用安佳的芝士片做了一个芝心，吃起来简直不要太过瘾了！做披萨的点睛之笔就是这款马苏里拉芝士了，我上次用过后就再也没有更换过了，安佳马苏里拉芝士，也是新西兰原装进口，品质更高。拉丝效果特别好，口感是那种柔软中带点嚼劲，吃起来超有满足感！做芝心用到的安佳芝士片，原制干酪含量高，风味更加丰富，用来制作汉堡、三明治是非常不错的选择～
参与活动: #2021中国家庭烘焙料理大赛海选开启#

海陆至尊披萨的用料

安佳马苏里拉芝士 100克 安佳芝士片 3片
高筋面粉 120克 盐 1克
水 90克 橄榄油 5克
酵母 1克 番茄酱 30克
大虾 适量 蛤蜊 2-3个
培根 适量 青豆 适量
玉米淀粉 适量 红甜椒 适量

海陆至尊披萨的做法

海陆至尊披萨的做法图解1

步骤1

食材集体照
海陆至尊披萨的做法图解2

步骤2

芝士片卷起来备用
海陆至尊披萨的做法图解3

步骤3

把高筋面粉、盐、水、橄榄油、酵母放一起，用筷子搅拌至无干粉，揉成一个面团（表面不用太光滑）密封起来，静至40分钟。面团排气滚圆，松弛20分钟，擀成一个10寸的圆形。
海陆至尊披萨的做法图解4

步骤4

大 虾去头、去壳（但保留一点尾部的壳），培根切丁，青豆和玉米焯水备用。红甜椒切丁。
海陆至尊披萨的做法图解5

步骤5

披萨饼皮周围放一圈卷起的芝士片，用外层饼皮向内包裹成太阳花状。饼皮上涂抹上番茄酱，撒上少许安佳马苏里拉芝士，中间放上青豆、玉米、红椒、培根。再撒上适量安佳马苏里拉芝士。最后放上蛤蜊。边上摆放一圈大虾。送入 烤箱210度烤箱烤15分钟。
海陆至尊披萨的做法图解6

步骤6

烤好的披萨上放百里香作为装饰。

海陆至尊披萨的烹饪技巧

1、揉面团时，盐不要挨着酵母放，以免盐让酵母脱水。 2、虾尾上留一点壳不要剥掉，这样虾的形状更挺立一些 3、玉米、青豆这些蔬菜不要放太多，以免太厚影响披萨的口感。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-08-10

©本菜谱的做法由 Freesiaa 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 香 意大利菜 披萨 烤

海陆至尊披萨的其他做法更多

海陆至尊披萨的全部作品更多

上传我做的这道菜

海陆至尊披萨的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 海陆至尊披萨

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 海陆至尊披萨的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活