无水烧南瓜

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这个南瓜叫贝贝南瓜，超市卖的叫日本南瓜，今天烧这个南瓜没有加一滴水，只加入一种调味料-生抽， 最大程度保留了它的原汁原味，吃起来口感甘面香甜。 我用了东古一品鲜酱油，小池晒制，天然酿造工艺，数十道工序发酵成鲜，精选东北非转基因大豆，酱香浓郁，鲜味十足。
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无水烧南瓜的用料

南瓜 1个 东古一品鲜酱油 2勺
葱 一把 大蒜 2瓣

无水烧南瓜的做法

#不容错过的鲜美滋味#无水烧南瓜的做法图解1

步骤1

用水洗净，对半切开，不需要去皮，这个皮烧熟了之后会非常的好吃，切开之后去籽，然后切成小块
#不容错过的鲜美滋味#无水烧南瓜的做法图解2

步骤2

装入盘中，小葱切葱花，大蒜切小粒备用
#不容错过的鲜美滋味#无水烧南瓜的做法图解3

步骤3

锅烧热后倒入油，放入蒜粒炒香
#不容错过的鲜美滋味#无水烧南瓜的做法图解4

步骤4

然后加入南瓜，翻炒一下
#不容错过的鲜美滋味#无水烧南瓜的做法图解5

步骤5

然后加入东古一品鲜酱油，这个酱油是用一个唯一的调味料
#不容错过的鲜美滋味#无水烧南瓜的做法图解6

步骤6

不需要加水，火调小之后，盖上锅盖，让南瓜本身的水分把它焖熟
#不容错过的鲜美滋味#无水烧南瓜的做法图解7

步骤7

中间要翻炒几次，以免糊底
#不容错过的鲜美滋味#无水烧南瓜的做法图解8

步骤8

大概焖15分钟之后，拿筷子可以穿透即可，最后撒上葱花就可以出锅了
#不容错过的鲜美滋味#无水烧南瓜的做法图解9

步骤9

最后撒的白芝麻，开吃了！

无水烧南瓜的烹饪技巧

在焖煮南瓜的时候期间要多几次翻拌一下，不然会糊底
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-08-12

©本菜谱的做法由 平安果hcda 编写，未经授权不得转载

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