不用和面也能做好吃的皮薄馅儿大韭菜豆腐合子

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皮薄馅儿大韭菜豆腐合子的用料

老豆腐 1块 韭菜 300克
鸡蛋 2个 粉条 1小把

皮薄馅儿大韭菜豆腐合子的做法

不用和面也能做好吃的皮薄馅儿大韭菜豆腐合子的做法图解1

步骤1

韭菜洗净一定控干水分然后切碎，先加一点油搅拌均匀，目的是锁住水分
不用和面也能做好吃的皮薄馅儿大韭菜豆腐合子的做法图解2

步骤2

泡发好的粉条切碎，大小随意
不用和面也能做好吃的皮薄馅儿大韭菜豆腐合子的做法图解3

步骤3

粉条放到韭菜里，放一点姜末
不用和面也能做好吃的皮薄馅儿大韭菜豆腐合子的做法图解4

步骤4

老豆腐压碎加入2个鸡蛋，搅拌均匀
不用和面也能做好吃的皮薄馅儿大韭菜豆腐合子的做法图解5

步骤5

起锅烧油放入鸡蛋豆腐炒干水分，盛出放凉备用
不用和面也能做好吃的皮薄馅儿大韭菜豆腐合子的做法图解6

步骤6

在韭菜里加入虾米、少许糖、耗油、生抽、香油、盐搅拌均匀备用
不用和面也能做好吃的皮薄馅儿大韭菜豆腐合子的做法图解7

步骤7

加入晾凉的鸡蛋豆腐
不用和面也能做好吃的皮薄馅儿大韭菜豆腐合子的做法图解8

步骤8

我加了一个浓汤宝，也可以不加
不用和面也能做好吃的皮薄馅儿大韭菜豆腐合子的做法图解9

步骤9

所有食材搅拌均匀
不用和面也能做好吃的皮薄馅儿大韭菜豆腐合子的做法图解10

步骤10

把手抓饼拿出化冻5分钟，变软后放入菜馅
不用和面也能做好吃的皮薄馅儿大韭菜豆腐合子的做法图解11

步骤11

然后把面皮上下左右叠起来
不用和面也能做好吃的皮薄馅儿大韭菜豆腐合子的做法图解12

步骤12

放入电饼铛不放油煎至金黄金黄
不用和面也能做好吃的皮薄馅儿大韭菜豆腐合子的做法图解13

步骤13

出锅了、形状不美好吃就行
不用和面也能做好吃的皮薄馅儿大韭菜豆腐合子的做法图解14

步骤14

皮薄馅大的菜合子，做好了

皮薄馅儿大韭菜豆腐合子的烹饪技巧

调馅儿一定要先放油最后放盐，以免出汤
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-08-12

©本菜谱的做法由 甗 编写，未经授权不得转载
分类： 快手菜

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