满满茶香，好吃不腻的「红茶玛德琳蛋糕」

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玛德琳的用料

黄油 60g 全蛋液 80g
低筋面粉 低筋面粉 杏仁粉 15g
泡打粉 3g 红茶茶包 1包
细纱糖 50g

玛德琳的做法

满满茶香，好吃不腻的「红茶玛德琳蛋糕」的做法图解1

步骤1

食材准备好
满满茶香，好吃不腻的「红茶玛德琳蛋糕」的做法图解2

步骤2

全蛋液里加入细砂糖，搅匀。
满满茶香，好吃不腻的「红茶玛德琳蛋糕」的做法图解3

步骤3

所有粉类（包括红茶包的粉末）过筛至蛋液中拌匀。
满满茶香，好吃不腻的「红茶玛德琳蛋糕」的做法图解4

步骤4

融化的黄油分次加入面糊中，拌匀。
满满茶香，好吃不腻的「红茶玛德琳蛋糕」的做法图解5

步骤5

制作好的面糊盖上保鲜膜，放进冰箱静置至少1小时。
满满茶香，好吃不腻的「红茶玛德琳蛋糕」的做法图解6

步骤6

烤前提前取出面糊回温，装入裱花袋，挤入模具中，用力震几下。
满满茶香，好吃不腻的「红茶玛德琳蛋糕」的做法图解7

步骤7

放入已经充分预热好的SKY蒸烤箱中层，上下烤190度12分钟。
满满茶香，好吃不腻的「红茶玛德琳蛋糕」的做法图解8

步骤8

取出放凉即可食用

玛德琳的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-08-13

©本菜谱的做法由 凯度蒸烤箱食谱 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 甜 香 蛋糕 玛德琳

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