酸奶蛋糕

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酸奶蛋糕的用料

酸奶 200克 低粉 100克
糖 45克 圣迪乐鸡蛋 4个
芝麻 扁桃仁片

酸奶蛋糕的做法

#未来航天员-健康吃蛋#酸奶蛋糕的做法图解1

步骤1

蛋黄蛋清分离，蛋清碗里不能有水。
#未来航天员-健康吃蛋#酸奶蛋糕的做法图解2

步骤2

蛋黄加酸奶搅匀。
#未来航天员-健康吃蛋#酸奶蛋糕的做法图解3

步骤3

➕低粉，勤快的可以过筛，像我一样懒得就直接加吧。
#未来航天员-健康吃蛋#酸奶蛋糕的做法图解4

步骤4

井字法搅匀。
#未来航天员-健康吃蛋#酸奶蛋糕的做法图解5

步骤5

蛋白分三次加糖打发。有柠檬的开始前可以挤几滴柠檬汁，像我一样没有的，可以倒几滴醋。
#未来航天员-健康吃蛋#酸奶蛋糕的做法图解6

步骤6

打好的蛋白分三次加入蛋黄糊，每次翻拌均匀再加下一次。
#未来航天员-健康吃蛋#酸奶蛋糕的做法图解7

步骤7

烤盘铺油纸，蛋糕糊倒入，震出气泡，撒上黑白芝麻，扁桃仁片。
#未来航天员-健康吃蛋#酸奶蛋糕的做法图解8

步骤8

150°预热中下层烤50分钟，挪上层再烤五分钟上色。
#未来航天员-健康吃蛋#酸奶蛋糕的做法图解9

步骤9

额，玩手机一不小心烤过了，上色有点重……
#未来航天员-健康吃蛋#酸奶蛋糕的做法图解10

步骤10

震两下，倒扣，脱下油纸，晾凉。
#未来航天员-健康吃蛋#酸奶蛋糕的做法图解11

步骤11

切块。
#未来航天员-健康吃蛋#酸奶蛋糕的做法图解12

步骤12

装盒，明早吃~

酸奶蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-08-14 · 辽宁省

©本菜谱的做法由 苍茫神ㄨ悦 编写，未经授权不得转载

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