拌黄瓜

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拌黄瓜的用料

黄瓜 两根 蒜 两瓣
小葱 一根 花椒 一撮
辣椒粉 适量 白芝麻 适量
油 适量 盐 适量
白糖 适量 香醋 适量
生抽 适量 耗油 适量
鸡精 适量

拌黄瓜的做法

拌黄瓜的做法图解1

步骤1

黄瓜拍一下，然后切段
拌黄瓜的做法图解2

步骤2

放入盆中
拌黄瓜的做法图解3

步骤3

小葱切碎，蒜切末，放入碗中，再放入辣椒面和芝麻
拌黄瓜的做法图解4

步骤4

锅中放油，花椒冷油下锅，小火至发黑捞出
拌黄瓜的做法图解5

步骤5

热油泼入碗中
拌黄瓜的做法图解6

步骤6

放入盐、白糖、生抽、醋、耗油、鸡精搅拌均匀
拌黄瓜的做法图解7

步骤7

调好后放到黄瓜上
拌黄瓜的做法图解8

步骤8

盛盘即可

拌黄瓜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-08-16

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分类： 中国菜 家常菜 拌 下酒菜 快手菜

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