夏季时蔬咖喱肉酱米汉堡

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辛辣浓郁的咖喱肉酱搭配新鲜蔬菜的特质米饼汉堡！辛香风味打开味蕾，水嫩蔬菜富含多种维生素，米饼带来扎实的满足感，恢复活力吧～

时蔬咖喱肉酱米汉堡的用料

肉酱 1/2盒（50g） 好侍百梦多咖喱（原味） 200ml
水 200g 猪肉糜 100g
洋葱 100g 干辣椒 1个（可去除部分辣椒籽）
大蒜 15g 盐•黑胡椒粉 少许
米饼（约8小个） 米饭 600g
淀粉 25g 盐 适量（米饭稍有咸味即可）
蔬菜 番茄 １个
牛油果 １个 生菜 适量
香菜 根据个人喜好 辣椒粉 根据个人喜好
食用油 适量

时蔬咖喱肉酱米汉堡的做法

夏季时蔬咖喱肉酱米汉堡的做法图解1

步骤1

处理食材：洋葱、大蒜切末、干辣椒切小段；米饭内加入淀粉和盐搅拌均匀，团成圆饼，平底锅内倒少许油煎至两面金黄；番茄和牛油果切片，生菜切为合适大小。

步骤2

热锅后倒油，放入蒜末和辣椒炒香，加入洋葱炒至半透明，加入猪肉糜，撒少许盐和黑胡椒粉炒至肉糜变色。

步骤3

锅内倒入适量水，合盖大火煮沸后转中火煮10分钟左右，关火放入咖喱块搅拌至完全溶化，重新开小火边搅拌边加热3-5分钟，肉酱做好后略微散热备用。

步骤4

米饼上依次铺生菜、番茄、牛油果、肉酱，盖上另一片米饼即可。可根据个人喜好加入香菜或辣椒粉等。

步骤5

*米饼可用普通汉堡胚代替。

时蔬咖喱肉酱米汉堡的烹饪技巧

记得关火后再放入咖喱块哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-08-24

©本菜谱的做法由 好侍食品 编写，未经授权不得转载

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