凉拌丝瓜

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入夏以来，每天都有做凉拌菜，清香爽口，特别是没有胃口的时候，凉拌菜端上桌，顿觉清清爽爽的好有食欲，清甜的丝瓜简单汆烫一下，淋上超鲜美的酱醋汁:蒜碎、剁辣椒、东古一品鲜酱油、香醋、芝麻油，东古蚝油，简单又美好。
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凉拌丝瓜的用料

丝瓜 600克 剁辣椒 1汤匙
蒜 4瓣 东古一品鲜酱油 1汤匙
东古蚝油 1汤匙 芝麻油 1汤匙
醋 2汤匙 盐 3克
食用油 几滴

凉拌丝瓜的做法

#不容错过的鲜美滋味#凉拌丝瓜的做法图解1

步骤1

食材准备好。
#不容错过的鲜美滋味#凉拌丝瓜的做法图解2

步骤2

蒜切碎放入碗中，同时加入剁辣椒。
#不容错过的鲜美滋味#凉拌丝瓜的做法图解3

步骤3

加入醋。
#不容错过的鲜美滋味#凉拌丝瓜的做法图解4

步骤4

放入东古一品鲜特级酿造酱油和蚝油。
#不容错过的鲜美滋味#凉拌丝瓜的做法图解5

步骤5

倒入芝麻油增香。
#不容错过的鲜美滋味#凉拌丝瓜的做法图解6

步骤6

拌匀备用。
#不容错过的鲜美滋味#凉拌丝瓜的做法图解7

步骤7

丝瓜去皮切条状。
#不容错过的鲜美滋味#凉拌丝瓜的做法图解8

步骤8

放入开水中汆烫，水中加入盐和几滴食用油。
#不容错过的鲜美滋味#凉拌丝瓜的做法图解9

步骤9

捞出控干水分。
#不容错过的鲜美滋味#凉拌丝瓜的做法图解10

步骤10

装入盘中。
#不容错过的鲜美滋味#凉拌丝瓜的做法图解11

步骤11

淋入之前调好的酱醋汁。
#不容错过的鲜美滋味#凉拌丝瓜的做法图解12

步骤12

按自己口味添加适量。
#不容错过的鲜美滋味#凉拌丝瓜的做法图解13

步骤13

上桌啦！

凉拌丝瓜的烹饪技巧

东古一品鲜特级酿造酱油和蚝油不仅炒菜、煲汤、炖品，也是拌菜神器，香浓鲜美，适合各种时令蔬菜。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-08-25

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分类： 凉菜

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