大米锅巴

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中国人吃米饭的历史有多久，吃锅巴的历史就有多久，可见我们中国人对锅巴的喜爱。嘻嘻，今天嘎嘣脆的锅巴它来了！

大米锅巴的用料

米饭 适量 盐 适量
鸡蛋 2个 面粉 适量
芝麻 适量 辣椒粉 适量
大豆油 适量

大米锅巴的做法

大米锅巴的做法图解1

步骤1

煮好的米饭捞出放盆里。吼吼吼！准备开做。
大米锅巴的做法图解2

步骤2

米饭加入两个鸡蛋和盐搅拌均匀。
大米锅巴的做法图解3

步骤3

少量多次加入面粉，搅开。
大米锅巴的做法图解4

步骤4

加面粉至大米成团不散。
大米锅巴的做法图解5

步骤5

擀面杖擀至薄薄的一层，越薄后面炸越容易炸成嘎嘣脆。
大米锅巴的做法图解6

步骤6

用刀切成一片片的小方块，每个小块上面用牙签扎9个洞洞。
大米锅巴的做法图解7

步骤7

起锅烧油，开中火炸10分钟左右。具体看锅巴表面颜色，过金黄即可捞出，不脆可以回锅再炸会。
大米锅巴的做法图解8

步骤8

辣椒粉、芝麻撒在炸好的锅巴上就完成了。嘎嘣脆的锅巴新鲜出锅！追剧零食已get！

大米锅巴的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-08-26

©本菜谱的做法由 大唐发电 编写，未经授权不得转载
分类： 零食

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