猪肉大葱锅贴

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马小厨77
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最近做饭真费心思，饺子、馄饨吃了个遍，换换口味给辛苦打拼的人。今天我有点小情绪，但最后也都云淡风轻了，活在当下谁都不容易，“好好的不好吗”，行好好的。

猪肉大葱锅贴的用料

五花肉馅 500克 洋葱 250克
大葱 200克 姜粉 适量
白胡椒粉 适量 五香粉 适量
糖 适量 食用油 适量
香油 适量 味精 适量
酱油 适量 饺子皮 适量
面粉、淀粉 适量

猪肉大葱锅贴的做法

猪肉大葱锅贴的做法图解1

步骤1

猪肉馅里加入酱油、姜粉、白胡椒粉、五香粉、糖、油，加适量水提前一晚上冰箱冷藏。
猪肉大葱锅贴的做法图解2

步骤2

洋葱切碎备用。
猪肉大葱锅贴的做法图解3

步骤3

拌入猪肉馅。
猪肉大葱锅贴的做法图解4

步骤4

准备包的时候加入葱花，葱花淋上油拌匀这样防止葱花出水。
猪肉大葱锅贴的做法图解5

步骤5

最后加入味精、香油馅就调好了，闻一下有香味咸淡口就调好了。
猪肉大葱锅贴的做法图解6

步骤6

面粉、淀粉一比一调成面糊稀一点，里面再加一点油。
猪肉大葱锅贴的做法图解7

步骤7

不粘锅加热油依次下入锅贴。
猪肉大葱锅贴的做法图解8

步骤8

底部有焦化就煎好了。
猪肉大葱锅贴的做法图解9

步骤9

一次性倒入面粉糊。
猪肉大葱锅贴的做法图解10

步骤10

盖盖面糊收干即可。，中间可以加一点油。
猪肉大葱锅贴的做法图解11

步骤11

没有什么是一顿饭解决不了的。

猪肉大葱锅贴的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-08-27

©本菜谱的做法由 马小厨77 编写，未经授权不得转载

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