小吊梨汤

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小吊梨汤的用料

雪花梨 1个 银耳
枸杞 冰糖
陈皮 百合
话梅

小吊梨汤的做法

小吊梨汤的做法图解1

步骤1

梨用盐搓外皮，然后切小块
小吊梨汤的做法图解2

步骤2

银耳我买的是新鲜银耳，口感好，出胶快
小吊梨汤的做法图解3

步骤3

银耳切碎放入锅里煮，大火煮开后转中小火煮15分钟
小吊梨汤的做法图解4

步骤4

把陈皮（陈皮是亲戚自己晒制的）红枣，话梅（话梅放个两三颗就够了，我后来又放了两颗放太多了，话梅味道重）百合等快烧好最后10分钟放进去，不然全化了
小吊梨汤的做法图解5

步骤5

小火慢炖，等银耳出胶就差不多了，冰糖可放可不放，看个人口感
小吊梨汤的做法图解6

步骤6

秋天可以多食银耳，梨

小吊梨汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-08-28

©本菜谱的做法由 余笙大集美 编写，未经授权不得转载
分类： 甜 北京菜 煮 锅具 煮锅

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