韭菜鸡蛋饺子

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从小最爱吃的就是韭菜鸡蛋饺子，逢年过节都是它，今天来包饺子。

韭菜鸡蛋饺子的用料

韭菜 1把 面粉 400克
鸡蛋 4个 食用油 适量
香油 1勺 盐 适量
鸡精 适量

韭菜鸡蛋饺子的做法

韭菜鸡蛋饺子的做法图解1

步骤1

韭菜清洗干净，控干水分，切成碎。鸡蛋打散锅中加油炒成鸡蛋碎，这里我是不加盐的。凉了之后混合加盐.鸡精.食用油.香油混合均匀。
韭菜鸡蛋饺子的做法图解2

步骤2

准备一锅水，还是歪的新思特不锈钢炒锅，用习惯了干啥都是它。锅够大，煮一锅，我们一家四口都够了。
韭菜鸡蛋饺子的做法图解3

步骤3

400克面粉加适量温水搅成棉絮状，用手揉成团，放置10分钟后再揉光滑，放置一会儿，切成条，搓一下粗细均匀后切成小剂子，用擀面杖擀成圆形的片。
韭菜鸡蛋饺子的做法图解4

步骤4

包饺子。
韭菜鸡蛋饺子的做法图解5

步骤5

包好的饺子。
韭菜鸡蛋饺子的做法图解6

步骤6

案板上记得撒面粉放粘。
韭菜鸡蛋饺子的做法图解7

步骤7

水开准备下锅。
韭菜鸡蛋饺子的做法图解8

步骤8

这就是一锅正好煮的下所有的饺子
韭菜鸡蛋饺子的做法图解9

步骤9

水开两次到三次，饺子就熟了，至于为什么有韭菜叶呢？我闺女帮忙包了三个饺子。谢谢我闺女。
韭菜鸡蛋饺子的做法图解10

步骤10

饺子熟了，出锅。
韭菜鸡蛋饺子的做法图解11

步骤11

哎呦，是不是不错呦！
韭菜鸡蛋饺子的做法图解12

步骤12

开吃

韭菜鸡蛋饺子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-08-28

©本菜谱的做法由 东东摄影 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 主食 锅具 饺子
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