鸡肉焖花卷

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鸡肉焖花卷的用料

鸡肉 半只 面粉 300g
酵母 3g 青椒 一个
葱 一段 姜 一块
蒜 五瓣 盐 适量
白糖 两勺 生抽 适量
花椒 两撮 八角 两个

鸡肉焖花卷的做法

鸡肉焖花卷的做法图解1

步骤1

放入面粉，酵母比例1：100
鸡肉焖花卷的做法图解2

步骤2

分次放入温水，依次搅拌成絮状
鸡肉焖花卷的做法图解3

步骤3

至如图
鸡肉焖花卷的做法图解4

步骤4

揉成面团，盖上保鲜膜
鸡肉焖花卷的做法图解5

步骤5

葱姜切片，蒜剥皮，青椒切块
鸡肉焖花卷的做法图解6

步骤6

鸡肉冷水下锅
鸡肉焖花卷的做法图解7

步骤7

水开后关火，捞出备用
鸡肉焖花卷的做法图解8

步骤8

热锅下油
鸡肉焖花卷的做法图解9

步骤9

放入白糖两勺
鸡肉焖花卷的做法图解10

步骤10

至焦黄
鸡肉焖花卷的做法图解11

步骤11

放入鸡肉翻炒
鸡肉焖花卷的做法图解12

步骤12

放入花椒、八角，葱姜蒜翻炒
鸡肉焖花卷的做法图解13

步骤13

放入盐、生抽翻炒
鸡肉焖花卷的做法图解14

步骤14

倒入开水，盖盖子大火开后转小火半小时
鸡肉焖花卷的做法图解15

步骤15

鸡肉快半个小时的时候拿出面团
鸡肉焖花卷的做法图解16

步骤16

擀成饼状，刷上一层食用油
鸡肉焖花卷的做法图解17

步骤17

对折两下
鸡肉焖花卷的做法图解18

步骤18

切段
鸡肉焖花卷的做法图解19

步骤19

用手拧几圈
鸡肉焖花卷的做法图解20

步骤20

开盖放入青椒，水要没过鸡肉
鸡肉焖花卷的做法图解21

步骤21

摆上花卷，小火盖盖子
鸡肉焖花卷的做法图解22

步骤22

十五分钟即可
鸡肉焖花卷的做法图解23

步骤23

花卷盛出
鸡肉焖花卷的做法图解24

步骤24

鸡肉盛出即可

鸡肉焖花卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-08-28

©本菜谱的做法由 e要当大厨 编写，未经授权不得转载
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