凉拌皮蛋

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七年四班的丸
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凉拌皮蛋的用料

皮蛋 3个 蒜 3瓣
红辣椒 半个 生抽 2汤匙
陈醋 2汤匙 青辣椒 半个
油 1汤匙

凉拌皮蛋的做法

凉拌皮蛋的做法图解1

步骤1

3颗皮蛋剥掉外壳上火蒸5分钟。
凉拌皮蛋的做法图解2

步骤2

蒜蓉、青辣椒和红辣椒剁碎备用。
凉拌皮蛋的做法图解3

步骤3

锅里倒入油，把蒜蓉、青椒碎爆炒香。
凉拌皮蛋的做法图解4

步骤4

碗里倒入生抽、香醋调匀。
凉拌皮蛋的做法图解5

步骤5

最后把皮蛋切好，把调好的酱汁淋入即可享用。

凉拌皮蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-08-29

©本菜谱的做法由 七年四班的丸 编写，未经授权不得转载
分类： 川菜 拌 下酒菜 宴客菜 凉菜
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