蒜苔炒肉末

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非常下饭，超级喜欢的一道菜。
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蒜苔炒肉末的用料

蒜苔 300g 肉末 200g
蒜头 1头 酱油 1勺
蚝油 半勺 豆瓣酱 1勺
食用油 1勺 白糖 半勺

蒜苔炒肉末的做法

#“佳”节好滋味#蒜苔炒肉末的做法图解1

步骤1

准备好食材。
#“佳”节好滋味#蒜苔炒肉末的做法图解2

步骤2

蒜苔洗净切成1厘米左右的段备用。
#“佳”节好滋味#蒜苔炒肉末的做法图解3

步骤3

蒜头去皮剁成蒜末备用。
#“佳”节好滋味#蒜苔炒肉末的做法图解4

步骤4

碗里加入1勺豆瓣酱、1勺酱油、半勺蚝油、半勺白糖调匀制成酱汁备用。
#“佳”节好滋味#蒜苔炒肉末的做法图解5

步骤5

锅里倒入少许食用油烧热倒入蒜末爆香。
#“佳”节好滋味#蒜苔炒肉末的做法图解6

步骤6

倒入肉末炒干水汽
#“佳”节好滋味#蒜苔炒肉末的做法图解7

步骤7

倒入调好的酱汁炒出酱香味。
#“佳”节好滋味#蒜苔炒肉末的做法图解8

步骤8

倒入蒜苔翻炒均匀。
#“佳”节好滋味#蒜苔炒肉末的做法图解9

步骤9

加入小半碗热水煮开，蒜苔熟了收汁就可以出锅了。
#“佳”节好滋味#蒜苔炒肉末的做法图解10

步骤10

用来拌面、拌面或者就着馍吃，都非常美味。

蒜苔炒肉末的烹饪技巧

以10毫升量勺。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-08-31

©本菜谱的做法由 will121 编写，未经授权不得转载
分类： 咸 家常菜 炒 午餐 晚餐
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