⭐黄金虾球⭐

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黄金虾球的用料

鲜虾 200克 鸡蛋 2个
生粉 10克 土豆 3个
椰蓉 100克

黄金虾球的做法

#少盐饮食 轻松生活#⭐黄金虾球⭐的做法图解1

步骤1

食材准备如图所示
#少盐饮食 轻松生活#⭐黄金虾球⭐的做法图解2

步骤2

虾剥壳留尾巴部分，虾腹部顺着划一刀，防止虾油炸的时候卷起来
#少盐饮食 轻松生活#⭐黄金虾球⭐的做法图解3

步骤3

土豆削皮切块上锅蒸熟（20分钟左右），蒸熟的土豆趁热放入生粉，少许盐，压成土豆泥（喜欢吃甜的朋友也可以放点糖呢)
#少盐饮食 轻松生活#⭐黄金虾球⭐的做法图解4

步骤4

待土豆泥凉，把土豆泥捏成小饼状，在捏凹槽，放入备好的虾，把虾用土豆泥包裹好来，鸡蛋打散，将裹好的虾球放进鸡蛋液里浸沒，裹上一层蛋液
#少盐饮食 轻松生活#⭐黄金虾球⭐的做法图解5

步骤5

把裹好蛋液的虾球在放入椰蓉里再裹上一层椰蓉，用手轻轻按一下，使椰蓉粘得更好，锅里放宽油烧热，把包裹好的虾球放进油锅炸至金黄色即可^_^
#少盐饮食 轻松生活#⭐黄金虾球⭐的做法图解6

步骤6

感觉像翘尾巴的小鱼，很可爱，味道特别赞哟

黄金虾球的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-09-03

©本菜谱的做法由 菊子美食料理 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 下酒菜 宴客菜
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