无盐香煎带鱼|酥香不软烂很简单

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很多人煎带鱼容易破，并且特别咸。其实煎带鱼很简单。顺序很重要。记得先煎带鱼，后炒佐料。这样就不会糊了。 带鱼是深海鱼类含有优质的蛋白质，不饱和脂肪酸和丰富的DHA非常营养。因为本身生活在海里，所以带鱼含有一定的盐分，肉质紧致，所以在烹饪时候可以不用放盐。
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无盐香煎带鱼的用料

带鱼 1条 生姜 1块
料酒 2勺 生抽 1勺

无盐香煎带鱼的做法

#少盐饮食 轻松生活#无盐香煎带鱼|酥香不软烂很简单的做法图解1

步骤1

酥脆软嫩，鱼骨也脆脆的能吃
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步骤2

食材很简单，姜，蒜末，青椒，辣椒干少许
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步骤3

热锅冷油，油温7层，放入带鱼
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步骤4

中火转小火煎3分钟
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步骤5

两面金黄出锅
#少盐饮食 轻松生活#无盐香煎带鱼|酥香不软烂很简单的做法图解6

步骤6

把佐料爆炒，放入少许料酒，一勺生抽调味即可
#少盐饮食 轻松生活#无盐香煎带鱼|酥香不软烂很简单的做法图解7

步骤7

佐料炒香之后放入带鱼30秒，让带鱼吸收香料的滋味
#少盐饮食 轻松生活#无盐香煎带鱼|酥香不软烂很简单的做法图解8

步骤8

带鱼完整不会煎糊煎烂就是这么简单

无盐香煎带鱼的烹饪技巧

煎带鱼我和你建议用筷子夹，不用铲子铲，
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-09-03

©本菜谱的做法由 花样厨娘-钱包RitaQ 编写，未经授权不得转载
分类： 下饭菜 快手菜
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