菠菜奶酪酿馅烤鸡胸

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这是一道低脂低盐健康美味还饱腹感十足的快手鸡肉料理!大块的鸡胸肉用罗勒叶充分腌制入味,再夹着满满的奶酪菠菜和蕃茄片,最后经过烤箱高温嫩烤,高温伴着大量水汽喷出,烤出来的鸡肉鲜嫩不柴!鸡肉鲜嫩多汁芝香浓郁,一口咬下去饱腹又美味健康。
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菠菜奶酪酿馅烤鸡胸的用料

鸡胸肉 2大块 番茄 1个
菠菜 适量 新鲜罗勒叶 2串
马苏里拉芝士 60克 鸡蛋 2个
少量 黑胡椒 适量
芝士粉 6克

菠菜奶酪酿馅烤鸡胸的做法

#少盐饮食 轻松生活#菠菜奶酪酿馅烤鸡胸的做法图解1

步骤1

按照所需食材准备好材料
#少盐饮食 轻松生活#菠菜奶酪酿馅烤鸡胸的做法图解2

步骤2

将鸡胸肉全部横向切开,切到3/4的位置。
#少盐饮食 轻松生活#菠菜奶酪酿馅烤鸡胸的做法图解3

步骤3

把鸡胸肉均匀涂抹盐、黑胡椒,罗勒叶腌制半小时充分入味
#少盐饮食 轻松生活#菠菜奶酪酿馅烤鸡胸的做法图解4

步骤4

锅里烧水,放入菠菜焯1-2分钟捞出
#少盐饮食 轻松生活#菠菜奶酪酿馅烤鸡胸的做法图解5

步骤5

锅里倒油烧热,焯过水的菠菜倒进去加黑胡椒、盐翻炒两分钟后盛出备用。
#少盐饮食 轻松生活#菠菜奶酪酿馅烤鸡胸的做法图解6

步骤6

将鸡胸肉铺开,先铺满一层马苏里拉芝士
#少盐饮食 轻松生活#菠菜奶酪酿馅烤鸡胸的做法图解7

步骤7

再放上炒好的菠菜,烤箱选择嫩烤模式180度预热
#少盐饮食 轻松生活#菠菜奶酪酿馅烤鸡胸的做法图解8

步骤8

接着放上蕃茄片和马苏里拉芝士碎
#少盐饮食 轻松生活#菠菜奶酪酿馅烤鸡胸的做法图解9

步骤9

将鸡胸肉合上,刷一层蛋液。撒上芝士碎,插入牙签固定住。
#少盐饮食 轻松生活#菠菜奶酪酿馅烤鸡胸的做法图解10

步骤10

把鸡胸肉放进烤箱里嫩烤180度烘烤20分钟
#少盐饮食 轻松生活#菠菜奶酪酿馅烤鸡胸的做法图解11

步骤11

烘烤结束,取出鸡胸肉美美的享用吧。
#少盐饮食 轻松生活#菠菜奶酪酿馅烤鸡胸的做法图解12

步骤12

切开后,鲜嫩多汁的鸡胸肉包裹着奶酪番茄菠菜,低脂超饱腹!

菠菜奶酪酿馅烤鸡胸的烹饪技巧

1.横切鸡胸肉一定不要切断,这样才可以夹住馅料。 2.鸡胸合上用牙签固定住这个过程尽量一气呵成,不然容易把馅儿弄散了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2021-09-05

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