奶香黑芝麻排包

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入秋后黑芝麻吃的有点多 小朋友只爱吃面包的馅料 后来就有了这款面包 香香软软的面包 黑芝麻馅料不会妨碍面包的颜值
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黑芝麻排包的用料

高筋面粉 260克 细砂糖 30克
盐 2克 鸡蛋 1个（50克左右）
高糖酵母 3克 炼乳（面团） 20克
牛奶 120毫升 黄油（面团） 25克
黑芝麻酱 20克 黄油（炼乳酱用） 10克
炼乳（炼乳酱用） 15克 椰子片 适量

黑芝麻排包的做法

奶香黑芝麻排包的做法图解1

步骤1

非常松软香甜的面包
奶香黑芝麻排包的做法图解2

步骤2

好吃又简单 一起来做吧
奶香黑芝麻排包的做法图解3

步骤3

需要的部分食材
奶香黑芝麻排包的做法图解4

步骤4

面包机中先加入鸡蛋一个（约50克），砂糖，牛奶，炼乳
奶香黑芝麻排包的做法图解5

步骤5

加入高筋面粉，高糖酵母，盐，酵母和盐分别放在两个角落，避免酵母失效，少量加盐也会起到稳定作用
奶香黑芝麻排包的做法图解6

步骤6

启动面包机揉面功能，先把所有材料揉成光滑的面团，再加入黄油继续揉出薄膜
奶香黑芝麻排包的做法图解7

步骤7

把揉出膜的面团密封放进冰箱冷藏30分钟左右，到时间拿出面团滚圆盖保鲜膜常温醒发10分钟
奶香黑芝麻排包的做法图解8

步骤8

醒发完成分成6个均匀的面团，有耐心的可以多分几个，成品会更均匀
奶香黑芝麻排包的做法图解9

步骤9

用擀面杖把面团擀开，均匀涂抹芝麻酱
奶香黑芝麻排包的做法图解10

步骤10

从一头卷起，把收口处捏紧，再次搓成长条
奶香黑芝麻排包的做法图解11

步骤11

全部完成放进发酵箱，我用烤箱发酵的，加一碗温水放在烤盘上，醒发至1.5倍大
奶香黑芝麻排包的做法图解12

步骤12

醒发的时间做一个炼乳酱，把黄油融化加入炼乳搅拌均匀即可
奶香黑芝麻排包的做法图解13

步骤13

发酵完成涂抹炼乳酱，撒上椰子片， 烤箱预热175度 烤15分钟 ，上色满意盖锡纸
奶香黑芝麻排包的做法图解14

步骤14

刚出炉有点烫手，掰开看看还是非常松软的
奶香黑芝麻排包的做法图解15

步骤15

用奈特兰黄油做的面包，还是非常香浓的
奶香黑芝麻排包的做法图解16

步骤16

是我的喜欢的味道，你喜欢吗

黑芝麻排包的烹饪技巧

椰子片可以换杏仁片或者你喜欢的坚果仁 我只分成6个面团，有耐心的可以多分几个，做出来形状更均匀 注意烘烤温度和发酵时间 用奈特兰黄油做的面包，还是非常香浓的 你们也可以尝试一下
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-09-05

©本菜谱的做法由 哆啦A檬的魔法袋 编写，未经授权不得转载
分类： 高GI 高GL 含蛋白
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