酱香排骨

酱香排骨

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美味酱香排骨来啦 这次用到金龙鱼添加25%的特级初榨橄榄油的植物调和油 富含不饱和脂肪酸 含有多种活性物质 营养丰富 煎炒烹炸样样在行 美味尽收
参与活动: #千元好礼|橄享国民味 热烹更美味#

酱香排骨的用料

排骨 700克 料酒 1勺
冰糖 30克 八角 1个
大葱 1段 桂皮 1小块
生姜 3片 黄豆酱 1勺
韩式辣椒酱 1勺 生抽 1勺
蚝油 1勺 淀粉 1勺

酱香排骨的做法

酱香排骨的做法图解1

步骤1

排骨泡一会儿去除血水，八角桂皮生姜大葱备好
酱香排骨的做法图解2

步骤2

排骨冷水下锅，加1勺料酒，水开撇去浮沫，捞出排骨备用
酱香排骨的做法图解3

步骤3

看这款油，色泽鲜亮，质地上乘
酱香排骨的做法图解4

步骤4

锅中倒入一些金龙鱼初榨橄榄油，放入冰糖，中小火炒至冒密集小泡的状态，放入排骨翻炒
酱香排骨的做法图解5

步骤5

排骨均匀上色
酱香排骨的做法图解6

步骤6

来1勺6月香豆瓣酱（黄豆酱），韩式辣椒酱，1勺蚝油1勺生抽调味
酱香排骨的做法图解7

步骤7

翻炒均匀炒香
酱香排骨的做法图解8

步骤8

加入温水没过排骨，小火炖煮40分钟
酱香排骨的做法图解9

步骤9

最后大火收汁，1勺水淀粉勾芡，炖煮一两分钟出锅
酱香排骨的做法图解10

步骤10

撒点白芝麻点缀一下哈
酱香排骨的做法图解11

步骤11

好诱人，来一块！
酱香排骨的做法图解12

步骤12

一口一个香
酱香排骨的做法图解13

步骤13

这款金龙鱼调和油特添加25%的被称为“液体黄金”的特级初榨橄榄油，赞！

酱香排骨的烹饪技巧

这道菜不用放盐了哦，酱香浓郁，香味入骨，唇齿留香，回味悠长
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-09-06

©本菜谱的做法由 棒棒糖yummy 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 下酒菜 宴客菜 午餐 晚餐
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