肉泥茄子煲

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参与活动: #千元好礼|橄享国民味 热烹更美味#

肉泥茄子煲的用料

茄子 300克 猪瘦肉 200克
酱油 2汤匙 糖 1茶匙
豆瓣酱 1勺 料酒 2勺
小葱 3根 水 适量
玉米油 20克

肉泥茄子煲的做法

#橄享国民味 热烹更美味#肉泥茄子煲的做法图解1

步骤1

准备原材料
#橄享国民味 热烹更美味#肉泥茄子煲的做法图解2

步骤2

茄子洗净，掰成小段
#橄享国民味 热烹更美味#肉泥茄子煲的做法图解3

步骤3

猪肉先切块，再剁成肉泥
#橄享国民味 热烹更美味#肉泥茄子煲的做法图解4

步骤4

油下锅，放肉泥，加料酒，翻炒断生
#橄享国民味 热烹更美味#肉泥茄子煲的做法图解5

步骤5

放入茄子
#橄享国民味 热烹更美味#肉泥茄子煲的做法图解6

步骤6

加酱油，豆瓣酱，糖
#橄享国民味 热烹更美味#肉泥茄子煲的做法图解7

步骤7

加小葱和水
#橄享国民味 热烹更美味#肉泥茄子煲的做法图解8

步骤8

中火焖煮15分钟
#橄享国民味 热烹更美味#肉泥茄子煲的做法图解9

步骤9

出锅
#橄享国民味 热烹更美味#肉泥茄子煲的做法图解10

步骤10

成品

肉泥茄子煲的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-09-06

©本菜谱的做法由 爱美食的拉拉 编写，未经授权不得转载
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