鲫鱼豆腐汤

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赵灏坽
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鲫鱼豆腐汤的用料

鲫鱼 300克 豆腐 适量
葱 适量 姜 适量
食用油 适量 水 1200毫升

鲫鱼豆腐汤的做法

步骤1

鲫鱼去鳞和内脏，超市就可以去鳞和内脏这些

步骤2

把鲫鱼清洗干净

步骤3

锅里放入适量的油，油烧热后放入鱼煎香，油不要烧得太热，刚刚冒烟立刻下入鱼，开小火，不然鱼会糊的

步骤4

煎好的鱼冷却后切小块放入破壁机，最好是先切小再煎，我搞忘了，就煎好了再切，切的时候注意点，不要被鱼刺弄伤手了

步骤5

接着把豆腐洗干净切小块，葱，姜洗干净，葱切成段，姜切成片，洗好，切好的豆腐，葱，姜一起放入装有鱼的破壁机里面，加水到装有鱼，豆腐，葱，姜的破壁机里面，盖上盖子，插上电，选择鱼汤功能

步骤6

等待破壁机完成工作，鲫鱼豆腐汤就完成了

鲫鱼豆腐汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-09-08

©本菜谱的做法由 赵灏坽 编写，未经授权不得转载
分类： 下酒菜 宴客菜 晚餐
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