牛奶芒果布丁

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金先生的花
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一次成功业嫩滑Q弹好吃到哭的芒果牛奶布丁 嫩滑的小甜品吧!做法简单零失败，厨房小白也能轻松搞定，一口下去奶香浓郁，嫩滑香甜，比果冻好吃百倍，大人小孩都爱吃~
参与活动: #2021中国家庭烘焙料理大赛-创意料理组#

牛奶芒果布丁的用料

纯牛奶 250毫升 芒果 1个
吉利丁片 10克 白砂糖 10克

牛奶芒果布丁的做法

#2021创意料理组——创意“食”光#牛奶芒果布丁的做法图解1

步骤1

准备好所有食材
#2021创意料理组——创意“食”光#牛奶芒果布丁的做法图解2

步骤2

将芒果切成丁备用
#2021创意料理组——创意“食”光#牛奶芒果布丁的做法图解3

步骤3

吉利丁片提前5分钟用冷水泡软
#2021创意料理组——创意“食”光#牛奶芒果布丁的做法图解4

步骤4

将白砂糖和芝士片放入牛奶中
#2021创意料理组——创意“食”光#牛奶芒果布丁的做法图解5

步骤5

将泡软的吉利丁片放入牛奶中
#2021创意料理组——创意“食”光#牛奶芒果布丁的做法图解6

步骤6

牛奶加糖，芝士片放锅中小火煮至糖融化，加入泡软的吉利丁片，搅拌至完全融化，关火稍微放凉。
#2021创意料理组——创意“食”光#牛奶芒果布丁的做法图解7

步骤7

然后倒入芒果模具里拌匀，放冰箱冷藏2个小时以上至凝固，上面再放上一层芒果丁，加一片薄荷叶点缀
#2021创意料理组——创意“食”光#牛奶芒果布丁的做法图解8

步骤8

成品

牛奶芒果布丁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-09-08

©本菜谱的做法由 金先生的花 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 甜 西点 下午茶
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