酱香饼 | 手抓饼的万能吃法

酱香饼 | 手抓饼的万能吃法

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墨西娘
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我终于做了手抓饼版本的「酱香饼」！味道真的和学校门口街边小铺一摸一样，切的时候听着酥酥脆脆的声音，太治愈了。现煎现吃，酱香四溢，配一碗热汤在这逐渐凉爽的早晨，简直棒呆！ 有了这个万能酱料配方，再也不用出去买了，味道比外面还好吃。 tips： 酱料一次用不完，用油封密封放冰箱可保存一周哦。

万能吃法的用料

手抓饼 芝麻
葱花 酱料：
蒜、洋葱 豆瓣酱、黄豆酱、蕃茄酱
五香粉、孜然粉 白砂糖
淀粉 清水小半碗

万能吃法的做法

酱香饼 | 手抓饼的万能吃法的做法图解1

步骤1

蒜末、洋葱打碎。
酱香饼 | 手抓饼的万能吃法的做法图解2

步骤2

用少许油炒至微微发黄。
酱香饼 | 手抓饼的万能吃法的做法图解3

步骤3

加入酱料。
酱香饼 | 手抓饼的万能吃法的做法图解4

步骤4

炒到酱汁浓稠。
酱香饼 | 手抓饼的万能吃法的做法图解5

步骤5

酱料一次用不完，用油封密封放冰箱可保存一周。
酱香饼 | 手抓饼的万能吃法的做法图解6

步骤6

准备手抓饼，煎至两面金黄。
酱香饼 | 手抓饼的万能吃法的做法图解7

步骤7

一面刷上酱。
酱香饼 | 手抓饼的万能吃法的做法图解8

步骤8

撒少许芝麻、葱花，叠起来。
酱香饼 | 手抓饼的万能吃法的做法图解9

步骤9

用刀切小块，能够听到酥脆的声音。
酱香饼 | 手抓饼的万能吃法的做法图解10

步骤10

现煎现吃，真的太香了。
酱香饼 | 手抓饼的万能吃法的做法图解11

步骤11

你一定要试试吖。

万能吃法的烹饪技巧

酱料一次用不完，用油封密封放冰箱可保存一周哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-09-08

©本菜谱的做法由 墨西娘 编写，未经授权不得转载
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