一口一个超过瘾的蒜香黄油吐司块

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这是一款让人着迷的小零食，原本平淡无奇的吐司块，因为蒜茸香草黄油的浸润而变得酥香脆嫩，一口一个有点儿停不下来。烤完已是午后，老头儿在家办公，我吆喝了一声：“来尝尝啊！”老头儿应了一声，端着小筐坐在了电脑前，不一会儿工夫，又端出来了，好家伙，多半筐没了，说了一句：“不能放跟前，要不然刹不住啊！” 好吧，剩下的归我了，踏踏实实吃着，不用担心有人抢了！
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蒜香黄油吐司块的用料

原味吐司 2片 大蒜 4瓣
奈特兰淡味黄油 20克 干香草 少许
盐 0.5克

蒜香黄油吐司块的做法

#奈特兰草饲营养美味#一口一个超过瘾的蒜香黄油吐司块的做法图解1

步骤1

材料准备好：原味吐司、大蒜、奈特兰淡味黄油、干香草；干香草是罗勒、欧芹等均可，主要是起到调香的效果，用量也不大
#奈特兰草饲营养美味#一口一个超过瘾的蒜香黄油吐司块的做法图解2

步骤2

取适量奈特兰淡味黄油入碗，新西兰进口奈特兰淡味黄油，草饲黄油，用巴氏杀菌稀奶油和水制作而成，质地细腻，奶香浓郁，清香不油腻，做曲奇、蛋糕、面包、煎牛排都不错，我家常备着，冷冻或者冷藏保存均可
#奈特兰草饲营养美味#一口一个超过瘾的蒜香黄油吐司块的做法图解3

步骤3

吐司片横竖各切3刀，分成16个小块
#奈特兰草饲营养美味#一口一个超过瘾的蒜香黄油吐司块的做法图解4

步骤4

大蒜剁碎，如果用绞蒜器更方便，5秒可完成；没有就直接刀剁，有2分钟也搞定了
#奈特兰草饲营养美味#一口一个超过瘾的蒜香黄油吐司块的做法图解5

步骤5

黄油隔热水融化
#奈特兰草饲营养美味#一口一个超过瘾的蒜香黄油吐司块的做法图解6

步骤6

将大蒜末、干香草与黄油混合均匀；0.5克盐根据个人口味可放可不放；如果用的有盐黄油，无需再放盐
#奈特兰草饲营养美味#一口一个超过瘾的蒜香黄油吐司块的做法图解7

步骤7

用小勺舀适量蒜茸黄油液放吐司块上，再一一码放在烤盘里；我用的烤箱是6升的，吐司码放了两层，不要紧，后面多加一步，使每一块都酥香清脆
#奈特兰草饲营养美味#一口一个超过瘾的蒜香黄油吐司块的做法图解8

步骤8

送入预热好的烤箱中层，上下火200度，全程20分钟左右；随着不断加热，吐司中的水分会蒸发，吐司块会缩小，中途10分钟左右时观察一下，如果上层吐司块已经颜色很重了，将烤箱取出，稍微调整一下吐司块的位置，或者直接码成一层也可以
#奈特兰草饲营养美味#一口一个超过瘾的蒜香黄油吐司块的做法图解9

步骤9

直到吐司块全部变成琥珀色，取出，稍晾凉即可食用
#奈特兰草饲营养美味#一口一个超过瘾的蒜香黄油吐司块的做法图解10

步骤10

酥嫩香脆
#奈特兰草饲营养美味#一口一个超过瘾的蒜香黄油吐司块的做法图解11

步骤11

一口一个倍儿过瘾
#奈特兰草饲营养美味#一口一个超过瘾的蒜香黄油吐司块的做法图解12

步骤12

完全停不下来，再来一块

蒜香黄油吐司块的烹饪技巧

1.吐司四边无需切掉，直接烤一样酥香； 2.黄油、大蒜的用量可随喜好调整，香草只需放一点儿，没有不放也可以，但风味会有打折扣。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-09-09

©本菜谱的做法由 meggy跳舞的苹果 编写，未经授权不得转载
分类： 奈特兰
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